Coquilles Farcies aux Asperges, au Prosciutto et à la Ricotta
Coquilles Farcies aux Asperges, au Prosciutto et à la Ricotta
1 heures 15 minutes temps total
- Appetizer
- Asperges
- Experte
- Fromage mozzarella
- Fromage parmesan
- Fromage ricotta
- Lasagnes et pâtes cuites au four
- Prosciutto
- Recettes d’hiver et de soupes
Une sauce tomate savoureuse et légèrement sucrée avec du prosciutto délicatement séché, des asperges et une Ricotta crémeuse, le tout intégré dans les Coquilles Géantes Barilla® parfaitement al dente. Cette recette de coquilles farcies est idéale à partager en famille ou entre amis – surtout pendant les Fêtes !
Lasagnes et de pâtes cuites au four
Ingrédients
Servir 4
| ¾ boîte | de Coquilles Géantes Barilla® |
| 1 pot | de sauce tomate |
| 1 tasse | de Ricotta |
| 2 tasses | de Mozzarella râpée |
| 255g | d’asperges surgelées, hachées et cuites |
| 1½ tasse | de prosciutto, haché |
| ½ tasse | de Parmigiano-Reggiano fraîchement râpé |
| 1 cuillère à thé | de sel |
| 1 cuillère à thé | de poudre d’ail |
| ⅛ cuillère à thé | de poivre noir fraîchement moulu |
Avis
Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.
Méthode
étape 1
Cuire les pâtes selon les instructions de l’emballage.
étape 2
Rincer les coquilles cuites à l’eau froide et égoutter.
étape 3
Couvrir et réserver.
étape 4
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
étape 5
Mélanger la Ricotta, la Mozzarella, les asperges, le prosciutto, le Parmigiano-Reggiano, le sel, la poudre d’ail et le poivre dans un bol moyen.
étape 6
Verser 1 tasse de sauce dans un plat de cuisson de 33 x 23 cm.
étape 7
Garnir chaque coquille avec une cuillère à soupe généreuse de farce et les disposer dans le plat.
étape 8
Recouvrir avec le reste de la sauce.
étape 9
Couvrir de papier aluminium.
étape 10
Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
étape 11
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Coquilles Géantes Barilla®
Les Coquilles Géantes Barilla® sont idéales pour créer de délicieux plats farcis. Inspirées par la forme des coquillages, ces grandes pâtes concaves sont parfaites pour contenir des garnitures riches et des sauces savoureuses. Fabriquées avec de la semoule de blé dur à 100 % et des ingrédients sans OGM, elles offrent un goût italien authentique et une qualité supérieure à chaque bouchée.
- Formes de pâtes Lasagnes et pâtes cuites au four
- Temps de cuisson 12 mins
- Format 340g
- Gamme Boîte Bleue Classique