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Italian Contemporary Film Festivals Recipes

Salade De Pâtes Gemelli D'inspiration Asiatique

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Salade De Pâtes Gemelli D'inspiration Asiatique

31 minutes temps total

Élevez votre repas avec notre Salade de Pâtes Gemelli d'Inspiration Asiatique, une fusion de saveurs et de textures vibrantes, parfaite pour toute occasion. Cette salade est un mélange délicieux et facile à préparer.

Commencez avec les pâtes Barilla Gemelli, cuites à la perfection et infusées d'un mélange savoureux de sauce soja, de gingembre râpé et d'huile de sésame grillé. Le jus de lime frais ajoute une touche acidulée, tandis que les carottes râpées et le chou rouge apportent un croquant coloré. Le tofu ferme en dés offre un apport protéique satisfaisant, complété par la touche aromatique de la coriandre.

Finir avec une pincée de graines de sésame noir, cette salade de pâtes est un festin pour les sens. Idéale pour les repas-partage, les pique-niques ou un repas familial rafraîchissant, c'est un plat polyvalent qui peut être préparé à l'avance pour une commodité ultime. Savourez une touche de créativité culinaire d'inspiration asiatique à chaque bouchée !

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Ingrédients

Servir 8

1 boîte de pâtes Gemelli Barilla (340g)
½ tasse de sauce soja (à faible teneur en sodium)
1 c. à soupe de gingembre râpé
3 c. à soupe d'huile de sésame grillé
1 lime/citron vert, pressé
1 tasse de carottes râpées (100g)
1 tasse de chou rouge râpé (100g)
1 tasse de tofu ferme en dés (200g)
½ tasse de coriandre, grossièrement hachée (environ 30 feuilles)
2 c. à soupe de graines de sésame noir (20g)

Avis de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Méthode

étape 1

Portez une casserole d'eau à ébullition; faites cuire les pâtes selon les instructions. Égouttez, mélangez avec 1 c. à soupe d'huile de sésame, laissez refroidir sur une plaque.

étape 2

Pendant ce temps, préparez la vinaigrette en mélangeant la sauce soja, le reste de l'huile de sésame, le jus de citron vert et le gingembre.

étape 3

Dans un bol, mélangez les pâtes avec les légumes et le tofu, versez la vinaigrette et la coriandre, et mélangez bien.

étape 4

Saupoudrez de graines de sésame avant de servir.

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