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Accords mets-vins pour les soirées en amoureux

Pâtes spaghetti Barilla aux petits pois frais et au pesto de basilic

Pâtes spaghetti Barilla aux petits pois frais et au pesto de basilic

Saveurs d’été fraîches de petits pois, de tomates rôties et de pesto au basilic fait maison.

40 minutes temps total

Invitez l’été chez vous avec cette recette facile à préparer de pâtes spaghetti Barilla sans gluten al dente, accompagnées de tomates cerises rôties et de petits pois croquants. Ajoutez-y un mélange authentique de pesto italien à base de basilic et de fromage Parmigiano Reggiano, pour une explosion rafraîchissante de saveurs vives : des pâtes végétales parfaites à partager lors d’un brunch, d’un pique-nique ou d’une fête en plein air.

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Accords mets-vins pour les soirées en amoureux

Recipe Collection Page: Date Night and Wine Pairings: en-ca

Ingrédients

Servir 8

1 boîte de pâtes spaghetti Barilla sans gluten
2 glaçons
1 tasse de petits pois
10 feuilles de basilic
1/2 tasse de fromage Parmigiano Reggiano, râpé
5 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge, divisée
1 pt de tomates cerises, coupées en deux
Sel et poivre noir au goût

Avis de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Méthode

étape 1

Porter une grande casserole d’eau à ébullition et préchauffer le four à 425°F.

étape 2

Entre-temps, dans un mélangeur, préparer le pesto en combinant les pois, le basilic et la moitié du fromage avec du sel et du poivre.

étape 3

Réduire en purée tout en ajoutant lentement 4 c. à soupe d’huile d’olive et des glaçons, puis mettre de côté.

étape 4

Dans un bol moyen, enrober les tomates cerises avec 1 c. à soupe d’huile d’olive et assaisonner de sel et de poivre. Placer sur une plaque à pâtisserie et faire rôtir au four pendant 10 minutes.

étape 5

Faire cuire les pâtes spaghetti Barilla selon les directives sur l’emballage. Les égoutter et ajouter 1/2 tasse d’eau de cuisson au pesto et bien mélanger. Dans un grand bol, mélanger les pâtes spaghetti Barilla avec le pesto.

étape 6

Garnir avec les tomates cerises grillées et le reste du fromage avant de servir.

Barilla Spaghetti Pasta - Packshot - fr-ca
Boîte Bleue Classique

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Spaghetti

La forme de pâtes la plus célèbre au monde et la plus populaire en Italie ; elle tire son nom du mot italien « spagh », qui signifie « longueurs de corde ». Les spaghetti ont une forme classique et polyvalente, originaire du sud de l’Italie, et accompagnent généralement les sauces tomates, les légumes frais ou le poisson.

  • Formes de pâtes Longues
  • Temps de cuisson 10 mins
  • Format 410 g
  • Gamme Boîte Bleue Classique
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