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Lasagnes et de pâtes cuites au four

Pâtes lasagne prête à cuire à la saucisse et aux poireaux

Pâtes lasagne prête à cuire à la saucisse et aux poireaux

Recette de lasagne à la saucisse italienne, aux poireaux tendres et à la sauce béchamel crémeuse.

55 minutes temps total

Préparé avec la lasagne Barilla prête à cuire, ce plat superpose de la saucisse italienne dorée, des poireaux tendres et une sauce béchamel crémeuse pour une saveur raffinée et savoureuse à chaque bouchée. Garnie d’une généreuse pincée de Parmigiano Reggiano, cette recette du @cheflorenzoboni est une véritable expérience de lasagne italienne qui fond dans la bouche.

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Lasagnes et de pâtes cuites au four

Recipe Collection Page: Lasagne and Oven-Baked Recipes: en-ca

Ingrédients

Servir 12

1 boîte de pâtes lasagne Barilla prête à cuire
3 poireaux
1 lb saucisse italienne
2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
8 c. à soupe de beurre
6 tasses de lait
7 c. à soupe de farine
1 tasse fromage Parmigiano Reggiano, râpé, 2 c. à soupe réservées
2 c. à soupe de persil italien, haché

Avis de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Méthode

étape 1

Préchauffer le four à 400°F.

étape 2

Nettoyer et couper les poireaux en petits carrés.

étape 3

Retirer le boyau de la saucisse et l’émietter dans une poêle avec de l’huile d’olive. Faire dorer pendant cinq minutes. Incorporer les poireaux et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.

étape 4

Faire fondre le beurre dans une casserole, puis ajouter la farine et faire cuire pendant 3 minutes. Dans une autre casserole, porter le lait à ébullition, puis incorporer le mélange de beurre et de farine. Laisser mijoter pendant 5 minutes.

étape 5

Mélanger la saucisse et les poireaux avec la sauce béchamel, le persil, ajouter le Parmigiano Reggiano, en réservant 2 c. à s. de fromage.

étape 6

Verser un peu de sauce béchamel au fond d’une poêle de 9x13 pouces.

étape 7

Créer un total de cinq couches en utilisant trois feuilles de pâtes lasagne Barilla prête à cuire et ¼ du mélange de sauce pour chaque couche, en terminant par la sauce sur la couche supérieure.

étape 8

Saupoudrer la couche supérieure du reste du fromage Parmigiano Reggiano, couvrir de papier d’aluminium et enfourner. Après 30 minutes, découvrir et laisser dorer le dessus pendant 10 minutes supplémentaires.

étape 9

Laisser reposer la lasagne pendant 15 minutes avant de servir.

Boîte Bleue Classique

Boîte Bleue Classique

Lasagne prête à cuire

Contrairement aux feuilles de pâtes ondulées plus épaisses couramment utilisées en Amérique du Nord, les feuilles de pâtes lasagne prête à cuire sont roulées à plat, comme faites maison. Inspirées des traditions italiennes, ces feuilles de pâtes fines et plates ne nécessitent aucune précuisson, il suffit de les superposer et de les enfourner pour sauver du temps et de l’énergie. Puisqu’une boîte permet de préparer environ 12 portions de lasagne à la texture fondante, elles sont parfaites pour être partagées avec vos proches lors de vos soupers ou pour intégrer à votre routine de préparation de repas.

  • Formes de pâtes Lasagne prête à cuire
  • Temps de cuisson 30 mins
  • Format 255 g
  • Gamme Boîte Bleue Classique
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