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Recettes à la friteuse à air

Lasagne bolognaise et béchamel facile à la friteuse à air

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Lasagne bolognaise et béchamel facile à la friteuse à air

Oui, vous pouvez préparer une lasagne dans une friteuse à air avec les feuilles de lasagne Barilla prêtes à cuire.

45 minutes temps total

La lasagne à la viande facile du chef Gabriel Pavan prouve que les plats réconfortants peuvent être rapides et savoureux. Une sauce à la viande riche, une béchamel crémeuse, de la mozzarella et du basilic frais sont superposés avec les feuilles de pâtes lasagne Barilla prête à cuire sans précuisson… minces, plates et idéales pour la friteuse à air. Délicieux et prêt en un clin d’œil !

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Recettes à la friteuse à air

Ingrédients

Servir 4

6 feuilles de pâtes lasagne Barilla prête à cuire

Pour le ragù

2 ½ tasses de sauce tomate
1 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
250 g de bœuf haché
½ tasse d’eau

Pour la béchamel

1 tasse de lait
4 c. à soupe de farine
2 c. à soupe de beurre

Ingrédients supplémentaires

3/4 tasse de mozzarella râpée
au goût sel et poivre noir
10 feuilles de basilic frais, coupées en julienne

Avis de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Méthode

Tip

Préparez la lasagne avec la sauce encore chaude. Assurez-vous que la béchamel ait une consistance lisse et liquide. Ajoutez le fromage uniquement sur la couche supérieure, pendant les 5 dernières minutes dans la friteuse à air.

étape 1

Préchauffer la friteuse à air à 325°F.

étape 2

Préparer le ragù : dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter le bœuf haché et faire cuire jusqu’à ce qu’il soit doré et émietté. Incorporer la sauce tomate et l’eau, assaisonner de sel et de poivre, puis laisser mijoter pendant 5 minutes.

étape 3

Préparer la béchamel : dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter la farine et fouetter constamment pendant 1 à 2 minutes jusqu’à ce que le mélange soit lisse et légèrement doré. Verser lentement le lait en fouettant continuellement pour éviter les grumeaux. Laisser mijoter pendant 3 à 4 minutes, en remuant souvent, jusqu’à ce que la sauce épaississe et a une consistance crémeuse. Assaisonner avec une pincée de sel et de poivre noir.

étape 4

Dans un plat de cuisson graissé de 8 x 8 po, étaler ¼ du ragù et ¼ de la béchamel. Recouvrir de 2 feuilles de pâtes lasagne Barilla prête à cuire.

étape 5

Ajouter un autre ¼ du ragù, ¼ de la béchamel, 3 c. à soupe de mozzarella et un peu de basilic. Continuer à superposer dans cet ordre pour 3 couches supplémentaires, en laissant la dernière couche du dessus sans fromage.

étape 6

Placer le plat dans la friteuse à air et faire cuire pendant 15 minutes.

étape 7

Retirer le plat, saupoudrer du reste de mozzarella et remettre dans la friteuse à air pendant 5 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonne.

étape 8

Retirer la lasagne, garnir du reste de basilic et laisser reposer pendant 10 minutes avant de couper et de servir. Buon appetito !

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Boîte Bleue Classique

Boîte Bleue Classique

Lasagne prête à cuire

Les feuilles de pâtes lasagne prête à cuire de Barilla® sont roulées à plat comme faites maison, à l’italienne, pour une texture fondante et authentique à chaque bouchée! Ces feuilles de pâtes fines et plates ne nécessitent aucune précuisson, ce qui veut dire qu’elles sont prêtes à superposer et enfourner, économisant du temps et des efforts. Une boîte contient 15 feuilles, suffisamment pour préparer une recette de lasagne de 12 portions.

  • Formes de pâtes Lasagne prête à cuire
  • Temps de cuisson 30 mins
  • Format 255 g
  • Gamme Boîte Bleue Classique
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